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LES ENTRÉES FROIDES LES ENTRÉES FROIDES
Salade marocaine Salade marocaine
Poivrons grillés, tomates, oignons, à l'huile d'olive Poivrons grillés, tomates, oignons, à l'huile d'olive
8.00€
Poivrons grillés, tomates, oignons, à l'huile d'olive Poivrons grillés, tomates, oignons, à l'huile d'olive
Salade d'orange Salade d'orange
Mille-feuille d'oranges et d'oignons rouges parfumé à la fleur d'oranger Mille-feuille d'oranges et d'oignons rouges parfumé à la fleur d'oranger
7.50€
Mille-feuille d'oranges et d'oignons rouges parfumé à la fleur d'oranger Mille-feuille d'oranges et d'oignons rouges parfumé à la fleur d'oranger
Salade méchouia Salade méchouia
Poivrons grillés parfumés à l’huile d’Argan Poivrons grillés parfumés à l’huile d’Argan
8.50€
Poivrons grillés parfumés à l’huile d’Argan Poivrons grillés parfumés à l’huile d’Argan
Zaaloük Zaaloük
Caviar d'aubergines et tomates parfumé au cumin Caviar d'aubergines et tomates parfumé au cumin
6.50€
Caviar d'aubergines et tomates parfumé au cumin Caviar d'aubergines et tomates parfumé au cumin
LES ENTRÉES CHAUDES LES ENTRÉES CHAUDES
Harira Harira
Bol de soupe marocaine traditionnelle Bol de soupe marocaine traditionnelle
7.00€
Bol de soupe marocaine traditionnelle Bol de soupe marocaine traditionnelle
Mlaoui Mlaoui
Crêpe très fine farcie aux oignons et poivrons dorés au four Crêpe très fine farcie aux oignons et poivrons dorés au four
8.00€
Crêpe très fine farcie aux oignons et poivrons dorés au four Crêpe très fine farcie aux oignons et poivrons dorés au four
Briouates Briouates
Assortiments de quatre briouates : Petite feuille de brick fourrée aux légumes, aux crevettes, au crabe ou aux épinards et fromages Assortiments de quatre briouates : Petite feuille de brick fourrée aux légumes, aux crevettes, au crabe ou aux épinards et fromages
9.00€
Assortiments de quatre briouates : Petite feuille de brick fourrée aux légumes, aux crevettes, au crabe ou aux épinards et fromages Assortiments de quatre briouates : Petite feuille de brick fourrée aux légumes, aux crevettes, au crabe ou aux épinards et fromages
Cassolette de chakchouka Cassolette de chakchouka
Kefta (boulettes de viande hachée) merguez et œuf de caille Kefta (boulettes de viande hachée) merguez et œuf de caille
9.50€
Kefta (boulettes de viande hachée) merguez et œuf de caille Kefta (boulettes de viande hachée) merguez et œuf de caille
Pastilla aux cailles Pastilla aux cailles
10.00€
Assiette de merguez grillées Assiette de merguez grillées
9.00€
LES COUSCOUS LES COUSCOUS
Couscous Casbah Couscous Casbah
Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, merguez, Kefta (boulettes de viande hachée) Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, merguez, Kefta (boulettes de viande hachée)
16.50€
Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, merguez, Kefta (boulettes de viande hachée) Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, merguez, Kefta (boulettes de viande hachée)
Couscous Bidaoui (Casablanca) Couscous Bidaoui (Casablanca)
Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, oignons confits au poulet OU à l'agneau OU aux brochettes : poulet, agneau et Kefta (boulettes de viande hachée) Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, oignons confits au poulet OU à l'agneau OU aux brochettes : poulet, agneau et Kefta (boulettes de viande hachée)
18.50€
Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, oignons confits au poulet OU à l'agneau OU aux brochettes : poulet, agneau et Kefta (boulettes de viande hachée) Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, oignons confits au poulet OU à l'agneau OU aux brochettes : poulet, agneau et Kefta (boulettes de viande hachée)
Couscous Le Riad Couscous Le Riad
Aux sept légumes, Agneau, brochette de poulet, merguez, pièce de poulet, Kefta (boulettes de viande hachée) Aux sept légumes, Agneau, brochette de poulet, merguez, pièce de poulet, Kefta (boulettes de viande hachée)
22.50€
Aux sept légumes, Agneau, brochette de poulet, merguez, pièce de poulet, Kefta (boulettes de viande hachée) Aux sept légumes, Agneau, brochette de poulet, merguez, pièce de poulet, Kefta (boulettes de viande hachée)
Couscous Méchoui Couscous Méchoui
Aux sept légumes, épaule d'agneau français rôti à la broche, raisins secs, pois chiches, oignons confits Aux sept légumes, épaule d'agneau français rôti à la broche, raisins secs, pois chiches, oignons confits
24.00€
Aux sept légumes, épaule d'agneau français rôti à la broche, raisins secs, pois chiches, oignons confits Aux sept légumes, épaule d'agneau français rôti à la broche, raisins secs, pois chiches, oignons confits
Couscous Fassi (Fès) Couscous Fassi (Fès)
Agneau, raisins secs, oignons confits et pois chiches Agneau, raisins secs, oignons confits et pois chiches
18.50€
Agneau, raisins secs, oignons confits et pois chiches Agneau, raisins secs, oignons confits et pois chiches
Couscous Madfoun Couscous Madfoun
Poulet, raisins secs, oignons confits et amandes Poulet, raisins secs, oignons confits et amandes
19.50€
Poulet, raisins secs, oignons confits et amandes Poulet, raisins secs, oignons confits et amandes
Couscous Végétarien Couscous Végétarien
Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, oignons confits Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, oignons confits
14.50€
Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, oignons confits Aux sept légumes, raisins secs, pois chiches, oignons confits
Le petit Riad Le petit Riad
Menu enfant (moins de 10ans) : Jus, couscous brochette de poulet ou merguez, une boule de glace Menu enfant (moins de 10ans) : Jus, couscous brochette de poulet ou merguez, une boule de glace
12.00€
Menu enfant (moins de 10ans) : Jus, couscous brochette de poulet ou merguez, une boule de glace Menu enfant (moins de 10ans) : Jus, couscous brochette de poulet ou merguez, une boule de glace
LES TAJINES LES TAJINES
Tajine de Kefta aux œufs de caille Tajine de Kefta aux œufs de caille
Tajine traditionnel de boulettes de bœuf à la tomate et à la coriandre, parfumé au cavri servi avec une semoule à l'huile d'olive Tajine traditionnel de boulettes de bœuf à la tomate et à la coriandre, parfumé au cavri servi avec une semoule à l'huile d'olive
17.00€
Tajine traditionnel de boulettes de bœuf à la tomate et à la coriandre, parfumé au cavri servi avec une semoule à l'huile d'olive Tajine traditionnel de boulettes de bœuf à la tomate et à la coriandre, parfumé au cavri servi avec une semoule à l'huile d'olive
Tajine du Riad Tajine du Riad
Tajine traditionnel de coquelet ou d'agneau, pruneaux et amandes, parfumé au safran servi avec une semoule sucrée (S’ffa) aux amandes croquantes Tajine traditionnel de coquelet ou d'agneau, pruneaux et amandes, parfumé au safran servi avec une semoule sucrée (S’ffa) aux amandes croquantes
19.00€
Tajine traditionnel de coquelet ou d'agneau, pruneaux et amandes, parfumé au safran servi avec une semoule sucrée (S’ffa) aux amandes croquantes Tajine traditionnel de coquelet ou d'agneau, pruneaux et amandes, parfumé au safran servi avec une semoule sucrée (S’ffa) aux amandes croquantes
Tajine de J’da (grand-mère) Tajine de J’da (grand-mère)
Tajine traditionnel de coquelet et olives violettes, citrons confits, servi avec une semoule blanche au beurre et à l'huile d'olive Tajine traditionnel de coquelet et olives violettes, citrons confits, servi avec une semoule blanche au beurre et à l'huile d'olive
18.50€
Tajine traditionnel de coquelet et olives violettes, citrons confits, servi avec une semoule blanche au beurre et à l'huile d'olive Tajine traditionnel de coquelet et olives violettes, citrons confits, servi avec une semoule blanche au beurre et à l'huile d'olive
Tajine Fassi (Fès) Tajine Fassi (Fès)
Tajine traditionnel d'agneau, figues violettes et noix, parfumé au safran servi avec une semoule sucrée (S'ffa) aux amandes croquantes Tajine traditionnel d'agneau, figues violettes et noix, parfumé au safran servi avec une semoule sucrée (S'ffa) aux amandes croquantes
19.50€
Tajine traditionnel d'agneau, figues violettes et noix, parfumé au safran servi avec une semoule sucrée (S'ffa) aux amandes croquantes Tajine traditionnel d'agneau, figues violettes et noix, parfumé au safran servi avec une semoule sucrée (S'ffa) aux amandes croquantes
Tajine Berbère Tajine Berbère
Tajine traditionnel d'agneau, pommes de terre, carottes, olives et citrons confits Tajine traditionnel d'agneau, pommes de terre, carottes, olives et citrons confits
19.00€
Tajine traditionnel d'agneau, pommes de terre, carottes, olives et citrons confits Tajine traditionnel d'agneau, pommes de terre, carottes, olives et citrons confits
Tajine Touareg Tajine Touareg
Tajine traditionnel d'agneau, petits pois et cœur d'artichaut, aux sept épices Tajine traditionnel d'agneau, petits pois et cœur d'artichaut, aux sept épices
19.00€
Tajine traditionnel d'agneau, petits pois et cœur d'artichaut, aux sept épices Tajine traditionnel d'agneau, petits pois et cœur d'artichaut, aux sept épices
Tanjia (Marrakech) Tanjia (Marrakech)
Agneau aux quinze épices cuit et servi dans sa jarre en argile Agneau aux quinze épices cuit et servi dans sa jarre en argile
20.50€
Agneau aux quinze épices cuit et servi dans sa jarre en argile Agneau aux quinze épices cuit et servi dans sa jarre en argile
Tajine de la Mer Tajine de la Mer
Tajine traditionnel de gambas, poivrons, parfumé au cumin et gingembre Tajine traditionnel de gambas, poivrons, parfumé au cumin et gingembre
24.00€
Tajine traditionnel de gambas, poivrons, parfumé au cumin et gingembre Tajine traditionnel de gambas, poivrons, parfumé au cumin et gingembre
Tagine d'Essaouira Tagine d'Essaouira
Tajine traditionnel de poissons selon arrivage aux sept épices Tajine traditionnel de poissons selon arrivage aux sept épices
21.00€
Tajine traditionnel de poissons selon arrivage aux sept épices Tajine traditionnel de poissons selon arrivage aux sept épices
Pastilla aux fruits de mer Pastilla aux fruits de mer
Sur commande Sur commande
21.00€
Sur commande Sur commande
LES DESSERTS LES DESSERTS
Pain maison et pâtisseries maison Pain maison et pâtisseries maison
Pastilla au lait Pastilla au lait
Mille-feuille marocain aux amandes croustillantes Mille-feuille marocain aux amandes croustillantes
9.00€
Mille-feuille marocain aux amandes croustillantes Mille-feuille marocain aux amandes croustillantes
Crêpe berbère « Mille trous » maison au miel Crêpe berbère « Mille trous » maison au miel
7.50€
Assortiment de pâtisseries marocaines maison Assortiment de pâtisseries marocaines maison
8.50€
Salade de fruits à la cannelle et fleur d'oranger Salade de fruits à la cannelle et fleur d'oranger
7.50€
Gratin d'orange Gratin d'orange
Oranges à la crème, caramélisées et parfumées à la fleur d’oranger Oranges à la crème, caramélisées et parfumées à la fleur d’oranger
8.00€
Oranges à la crème, caramélisées et parfumées à la fleur d’oranger Oranges à la crème, caramélisées et parfumées à la fleur d’oranger
Thé gourmand Thé gourmand
Thé à la menthe servi avec un assortiment de desserts et de pâtisseries marocaines Thé à la menthe servi avec un assortiment de desserts et de pâtisseries marocaines
9.50€
Thé à la menthe servi avec un assortiment de desserts et de pâtisseries marocaines Thé à la menthe servi avec un assortiment de desserts et de pâtisseries marocaines
Coupe du désert Coupe du désert
Glace artisanale de noix avec liqueur de dattes Glace artisanale de noix avec liqueur de dattes
8.00€
Glace artisanale de noix avec liqueur de dattes Glace artisanale de noix avec liqueur de dattes
Glace artisanale au choix Glace artisanale au choix
Cannelle, rose, lavande, vanille Cannelle, rose, lavande, vanille
8.50€
Cannelle, rose, lavande, vanille Cannelle, rose, lavande, vanille
LES BOISSONS LES BOISSONS
Cocktail Le Riad Cocktail Le Riad
6.00€
Cocktail Shéhérazade Cocktail Shéhérazade
Sans alcool Sans alcool
4.50€
Sans alcool Sans alcool
Coupe de champagne Coupe de champagne
8.00€
Mojito Mojito
7.00€
Anis gras, Kir, Martini, Porto Anis gras, Kir, Martini, Porto
6.00€
Whisky Whisky
7.00€
Whisky Chivas Whisky Chivas
9.50€
Boukha Boukha
6.00€
Marie Brizard Marie Brizard
6.00€
Cognac Cognac
9.00€
Coca-Cola, bières et jus Coca-Cola, bières et jus
4.50€
Bière marocaine Casablanca Bière marocaine Casablanca
7.00€
½ eau minérale (Evian, Badoit) ½ eau minérale (Evian, Badoit)
3.50€
Eau minérale, 1L (Evian, Badoit) Eau minérale, 1L (Evian, Badoit)
5.80€
Café expresso, Décaféiné Café expresso, Décaféiné
2.60€
Thé à la menthe Thé à la menthe
2.90€
LES VINS LES VINS
VINS ROUGES VINS ROUGES
37.5cl
75cl
Domaine Ain Lorma Domaine Ain Lorma
14.00€
21.80€
Boulaouane Cabernet Sauvignon A.O.G Boulaouane Cabernet Sauvignon A.O.G
13.50€
20.80€
Domaine Riad Jamal Domaine Riad Jamal
17.50€
34.00€
Ksar Béni M'tir Ksar Béni M'tir
16.50€
26.50€
Les trois Domaines Les trois Domaines
VAOG Guerrouane VAOG Guerrouane
15.50€
23.00€
VAOG Guerrouane VAOG Guerrouane
Chateau Roslane 1er Cru Chateau Roslane 1er Cru
Les Coteaux de l'Atlas Les Coteaux de l'Atlas
52.00€
Les Coteaux de l'Atlas Les Coteaux de l'Atlas
Domaine Ouled Thaleb Domaine Ouled Thaleb
AOG AOG
24.00€
AOG AOG
Medaillon Excellence Ouled Thaleb Medaillon Excellence Ouled Thaleb
AOG AOG
39.00€
AOG AOG
CB Initiale AOG CB Initiale AOG
47.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
Domaine Ain Lorma Domaine Ain Lorma
14.00€
21.80€
Ksar Béni M'tir Ksar Béni M'tir
Rosé Rosé
16.50€
26.50€
Rosé Rosé
Les trois Domaines Les trois Domaines
VAOG Guerrouane VAOG Guerrouane
15.50€
23.00€
VAOG Guerrouane VAOG Guerrouane
Domaine Ouled Thaleb AOG Domaine Ouled Thaleb AOG
24.00€
Medaillon Excellence Ouled Thaleb AOG Medaillon Excellence Ouled Thaleb AOG
39.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Domaine Ouled Thaleb Domaine Ouled Thaleb
21.00€
VINS ROUGES D'ALGERIE VINS ROUGES D'ALGERIE
Chateau Tell Chateau Tell
24.00€
Saint Augustin AOP Monts du Tessala Saint Augustin AOP Monts du Tessala
34.00€
VINS DE TUNISIE VINS DE TUNISIE
Carthago Grand Cru Mornag AOC Carthago Grand Cru Mornag AOC
Rouge ou rosé Rouge ou rosé
27.00€
Rouge ou rosé Rouge ou rosé
VINS DE FRANCE VINS DE FRANCE
Bordeaux supérieur Château Lestrille Bordeaux supérieur Château Lestrille
15.50€
25.00€
Côte de Provence, Château real Martin Côte de Provence, Château real Martin
16.00€
26.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Nicolas Feuillate Nicolas Feuillate
68.00€
G.H Mumm G.H Mumm
78.00€
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